おしらせ

「初搾り」を無事に迎えさせていただく感謝と、美し酒の醸造を祈願し
蔵元では、初搾り式を執り行い、ご祈祷をしていただきます。

造り手にとって「初搾り」は、その年の造りの出来栄えをはかる緊張のとき…。

軒先に吊るされた酒林を青々とした新しいものに交換し
「初搾り」の蔵出しを、街の皆様方にお知らせします。

今期もこころ新たに、社員一丸となって取り組みます。
どうぞご期待下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 若戎社員一同

「初搾り」の義左衛門は、若戎の全てのしぼりたてに先駆けて蔵出しされます。

今期は、１１月１３日に、「 義左衛門 初搾り式 2012 」を開催。

大村神社・金山宮司のご祈祷を受けた縁起の良い「初搾り」の義左衛門を
その日のうち瓶詰した、生まれたてのお酒です。

販売の解禁は、１１月１５日の第３木曜日。
ボジョレー・ヌーボーの解禁と同日です。

超限定「初搾り」の義左衛門で、日本酒シーズンの到来をお祝いください。