しぼりたての新酒を
加熱処理をせずそのまま瓶詰めした
うまれたての義左衛門。
冬期、一番人気のお酒です。
◇分類 ／ 純米吟醸酒 生酒
◇原材料名 ／ 米（国産） ・ 米こうじ（国産米）
◇精米歩合 ／ 60％
◇アルコール分 ／ １7度
◇基本成分値 日本酒度 ／ ＋0.5 酸度 ／ 1.8 アミノ酸度 ／ 1.2
◇配送区分 ／ クール 保存方法 ／ 要冷蔵
◇ 容量／希望小売価格（税込）
1800ml／2,730円 720ml／1,365円 300ml／683円
◇飲み方 ／ ◎冷温 ×常温 ×燗酒
◇香りと味わい フレッシュな香り、フルーティで鮮烈な味わい。
◇相性の良い料理 ポトフ、クラムチャウダー、豆乳鍋、鶏の塩つくね、
カブのオイスターソース煮
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