おしらせ

『大吟醸若戎』平成23年度全国新酒鑑評会にて金賞受賞！

この度、平成23年度全国新酒鑑評会において、栄えある金賞を受賞させていただきました。

　鑑評会は、独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会の共催。全国の蔵元875点が出品され4月から5月にかけての審査で244点が金賞に選ばれ、弊社若戎酒造は通算10回目の受賞となりました。この受賞も、日頃からご支援いただいている皆様のお陰と心より感謝しております。

　受賞したのは、地元三重県伊賀産の「三重山田錦」を使用し醸した大吟醸タイプの『若戎』。
優しい香りとうまみのバランスがとれた逸品です。

　これからも、皆さんに喜んでいただけるお酒をお届けできるよう、スタッフ一同力を合わせて頑張ってまいります。

◇分類／大吟醸酒
◇原材料名／米「三重山田錦」三重県伊賀産・米こうじ「三重山田錦」三重県伊賀産米
醸造アルコール
◇精米歩合／40％
◇アルコール分／16度　日本酒度／＋4.0　酸度／1.3　アミノ酸度／0.9
◇配送区分／常温　保存温度／冷暗所

◇容量／希望小売価格(税込）
1800ml／6,300円　720ml／3,150円　180ml／980円

◇飲み方／◎冷温　◎常温　△燗酒
◇香りと味わい　爽やかな香り、透明感のある味わい。
◇相性の良い料理　鯛、ヒラメ、ホウボウなどの白身魚の刺身、塩焼き、酒蒸し

お買い求め、お取り扱いご希望の際は、弊社までご連絡ください。