■ 新春祝酒 赤ラベル 純米吟醸 にごり酒
新米100%で醸した醪を粗漉しして、そのまま瓶詰めしたにごり酒。
◇分類 / 純米吟醸酒 本生 にごり酒
◇原材料 / 米(三重県産) ・ 米こうじ(富山県産米)
◇原料米 / 五百万石ほか ◇精米歩合 / 60%
◇アルコール分 / 17度 日本酒度 / 1.0 酸度 / 1.9 アミノ酸度 / 1.3
◇配送区分 / クール ◇保存方法 / 要冷蔵
◇ 容量/希望小売価格(税込) 1800ml / 3,150円 720ml / 1,575円
◇飲み方 / ◎冷温 ×常温 ×燗酒
◇香りと味わい フレッシュな香り、爽やかな味わい。
◇相性の良い料理 鮭の昆布巻き、豚の角煮、牛の八幡巻き、たこの旨煮
伊勢海老の姿グラタン、いかの松笠焼