嘉永6年（1853年）	重藤家七代目 儀左衛門が酒造業を創業する。
安政5年（1859）	営業拡張に伴い、新蔵を建設する。
安政6年（1859）	酒造業を休業する。
明治5年（1872）	酒造業を再開する。
大正5年（1916）	木造仕込蔵完成。
昭和4年（1929）	杜氏・石津六郎（城崎・香住）入社。
昭和24年（1949）	杜氏・後垣久治（但馬杜氏）入社。
昭和27年（1952）	5代目蔵元 重藤久一、合名会社重藤酒造場を設立。 鉄筋二階建仕込庫完成。（当時県内初）
1960年代	純米酒の製造を開始。
昭和45年（1970）	旧事務所・店舗完成。
昭和48年（1973）	低温貯蔵庫（243坪）完成。
昭和50年（1975）	吟醸酒の製造を開始。
昭和55年（1980）	日本名門酒会に加盟する。 特別純米酒「若戎」、特別本醸造「若戎」新発売。
昭和58年（1983）	純米吟醸「義左衛門」新発売。
昭和59年（1984）	米取り焼酎（2類）製造免許を取得。
昭和61年（1986）	伊賀地域で山田錦栽培を開始する。 杜氏・中村貢（但馬杜氏）入社。
昭和62年（1987）	山廃仕込・純米吟醸「真秀」新発売。 大吟醸「若戎・YK-40」新発売。
昭和63年（1988）	大手メーカーへの桶売りを廃止し、全量自社ブランド販売に切換える。 新中野式精米機を二機設置する。
平成元年（1989）	若戎吟醸館、吟醸仕込蔵、瓶詰工場、製品倉庫完成。
平成12年（2000）	6代目蔵元 重藤久紘、 10月1日、若戎酒造株式会社へ組織変更。
平成28年（2016）	杜氏・高松誠吾入社。
令和6年（2024）	8代目蔵元 重藤邦子、仕込蔵を大改修。 「ワカエビスプラス」新発売。